Dans un secteur de plus en plus concurrentiel et mondialisé, les opérateurs du secteur agroalimentaire doivent au quotidien :
Satisfaire à des exigences réglementaires et légales de plus en plus complexes.
Satisfaire et fidéliser des clients de plus en plus exigeants et volatiles.
L’information instantanée au travers des médias, internet et des réseaux sociaux rajoute une dimension supplémentaire à gérer en cas de crise alimentaire.
En dépit de tout cela, le capitaine d’industrie doit au quotidien veiller au bon fonctionnement, à la pérennité et au développement de son activité.
Fondé sur ce constat, nous proposons aux entreprises du secteur une offre de service complète basée sur des compétences métiers certifiées et plus d’une décennie d’expérience terrain sur le MIN de Rungis. Notre credo vous donner les moyens de vous consacrer au cœur de votre métier.
Ingénieur Agronome de formation, riche de plus de 12 ans d’expérience comme responsable qualité au sein du MIN de Rungis, j’ai fondé le cabinet de conseil QSE « QUALITYPROCESS ». Connaissant parfaitement les contraintes opérationnelles, managériales et le fonctionnement des opérateurs du plus grand marché du monde, notre cabinet propose une offre d’accompagnement complète à destination des opérateurs du secteur agroalimentaire.
Riche de ces compétences et de cette expérience nous avons obtenu l’agrément sanitaire de plusieurs structures sur le MIN de Rungis (BAT A4 et A6a), en réalisant :
Le dossier d’agrément sanitaire.
La conception et la mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire.
La formation du personnel.
La représentation auprès des services de la DDPP durant la procédure d’agrément.
Nous avons réalisé, pour le compte d’opérateurs sur le MIN de Rungis (Bât A6b), des missions de maîtrise d’œuvre en concevant les demandes d’autorisation de travaux « SEMMARIS », en participant avec des architectes de notre réseau à la conception des locaux tout en assurant un suivi technique et financier rigoureux du chantier.
Par ailleurs, nous avons accompagné d’autres sociétés dans le secteur marée, vers la certification « BIO » et la certification « COMEOS FOOD ».
Notre ambition est de vous offrir les moyens de vous consacrer au cœur de votre métier.
S. DJAFFAR